Nutrição

Sant Peter com Cogumelos Paris Ingredientes 4 filés de Sant Peter (+/- 160g cada) 50 ml de vinho branco seco Sal Pimenta do reino 1 bandeja de cogumelos Paris limpos ½ limão Papel manteiga Azeite Modo de Preparo Pré-aqueça o forno a 180ºC. Leve uma panela com água para ferver com sal e suco de limão. Fatiar os cogumelos e colocar na panela, branquear. Deixar por 2 minutos, escorrer e colocar em água gelada. Reserve. Tempere os filés com sal e pimenta do reino. Reserve. Numa assadeira colocar papel manteiga suficiente para fazer um envelope. Espalhe os cogumelos sobre o papel manteiga, os filés e regue com vinho branco e um fio de azeite. Feche o papel manteiga e leve ao forno 180ºC por uns 20 minutos, ou até assar. Rendimento 4 porções Tempo de Preparo 30 – 40 minutos. Cuscus Marroquino Diferente Ingredientes 150g de cuscus marroquino 300ml de caldo de legumes ½ cebola em cubos pequenos 1 colher de sopa de azeite 10g de ciboullete ...

            Morangueiro é o nome comum de um conjunto de espécies do género Fragaria . A fruta é carnosa, de cor vermelha, com pontinhos pretos, e de aroma bastante forte.             Vermelho, pequeno, saboroso e típico do verão de temperaturas amenas na Europa, o morango é uma das frutas mais conhecidas no mundo. A fruta é utilizada na produção de sucos, geléias, sorvetes, iogurtes e leites aromatizados. è Propriedades Nutricionais:    Poucas calorias, do tipo selvagem ou híbrido, essa doce fruta é uma excelente fonte de vitamina C, folato e potássio. Também possui muitas fibras e pode prevenir diversos tipos de câncer. Suco Funcional 1 Suco de Abacaxi(80g.) + Morango(150g.) + Maçã(150g.) O suco mistura diferentes propriedades de nutrientes que faz ele ficar completo. O abacaxi é fonte de vitamina C, além de manganes, magnésio e potássio. Ajud...